あわびの精(醤油)

あわびの精(ドレッシング)

アワビ貝殻(原貝)

アワビ貝殻
水産のまち・大船渡
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あわびの精(醤油)が農林水産大臣賞を受賞しました!

日本一のあわびの生産地「三陸」で生まれた「あわびの精」(醤油)です。

海の香りをギュッと閉じ込めた贅沢なうま味調味料に仕上げました。

お米に加えて炊きこめば、カンタンに磯の風味のあわびごはんの出来上がり。

その他、オイスターソースがわりに、中華料理などにもお使いいただけます。

あわびの精で、三陸の海の香りを存分にお楽しみください。


あわびの精(ドレッシング)

肝を新鮮なうちに仕込み、醸造の技で発酵・熟成したうま味調味料をベースにした贅沢なドレッシングです。

東京西麻布のイタリアン「アルポルト」の片岡護シェフ監修。温野菜やジャガイモのサラダ、カルパッチョソースなどにおススメ!!

三陸の海の香りを存分にお楽しみください。

平成27年度「復興フードショーIWATE」に於いて「あわびの精(醤油)」が農林水産大臣賞を受賞いたしました。地元紙「東海新報社」で紹介して頂きました。


アワビの肝

アワビは昆布などの海藻類を餌としているので海藻が群生する磯に生息しています。口で噛み砕いた海藻の旨味を肝に溜め込んでいるので「濃い味わい」と「磯の香り」が特徴です。肝にはグリコーゲン、コラーゲン、ビタミンB1やB2などがたっぷり詰まっているので「栄養の宝庫」とも言われます。

三陸は旨いぞ!

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安心にお召し上がりください。

 

※現在、ホタテ・岩ガキは取り扱いしておりま

   せん。


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あわび貝殻(原貝)
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アワビ貝殻

アワビ貝殻はルアー、工芸装飾、インテリア装飾、ネイルアートなど用途はさまざまです。

【ご確認ください】

  • ご注文は3個以上(サイズは問いません)でお願いします。
  • お支払いは「代金引換」のみでお受けいたします。
  • 大量購入をお考えの場合は価格交渉をしてください。

新着情報

2016/05/04
あわびの精(醤油)とあわびの精(ドレッシング)の販売開始しました。
2016/05/04
サイトをリニューアルしました。今後ともよろしくお願いいたします。
▼2014/11/01
有楽町駅前広場で開催される「いわて・三陸けせん希望ストリート 2014」(11月4~6日)に弊社も出展します。
▼2014/08/10
お盆休暇のお知らせ【8/13~8/17】 8月12日(火)以降のご注文は8月18日(月)から出荷対応致します。
▼2014/06/22
商品画像(一部除き)を差し替えましたのでご覧ください。
▼2014/02/18
ネットショップ開店しました。随時アップしますのでご愛顧のほどよろしくお願いします。

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