あわびの精(醤油)

アワビ貝殻(原貝)

アワビ貝殻
水産のまち・大船渡
お問い合せはこちらから

電話、FAXでもご注文を承ります。

  1. Home>
  2. 商品案内

商品一覧

エゾアワビ(冷凍)

エゾアワビ(冷凍)

エゾアワビは小粒ですが身がしまり、コリコリした食感と豊かな味わい深い磯の香りが特徴です。獲れたてのエゾアワビを急速冷凍していますので自然解凍でお刺身、バターステーキ、貝焼き、鮑ごはんなどに味覚は活アワビと変わりなくお召し上がり頂くことが出来ます。

 

産 地:三陸産(岩手県沿岸)

原材料:エゾアワビ

購入する


アワビ肝(冷凍)
新鮮な肝には光沢があります。

アワビ肝(としる)(冷凍)

アワビは昆布やワカメをエサにしているので肝にはアミノ酸成分が凝縮されています。その味わいは身よりも深く濃い味わいです。

お刺身に肝醤油、ステーキソース、パスタソース、和え物などに、また日本酒やワイン、どんなお酒にも合います。

アワビの貝で味噌と一緒に焼く「貝焼き」もおススメです。飲み過ぎ注意!の食材です。

 

産 地:三陸産(岩手県沿岸)

原材料:エゾアワビの肝

 

購入する


あわびの精(醤油)
平成27年「復興シーフードショーIWATE」農林水産大臣賞受賞

あわびの精(醤油)

日本一のあわびの生産地「三陸」で生まれた「あわびの精」(醤油)です。

海の香りをギュッと閉じ込めた贅沢なうま味調味料に仕上げました。

お米に加えて炊きこめば、カンタンに磯の風味のあわびごはんの出来上がり。

その他、焼きそばソースやオイスターソースがわりに、中華料理などにもお使いいただけます。

 

産 地:三陸産(岩手県沿岸)

原材料:

あわび醗酵調味料(小麦・大豆・あわびを含む)、澱粉、酒精

 

購入する


あわびの精(ドレッシング)
温野菜や茹でたジャガイモなどサラダにぴったり!

あわびの精(ドレッシング)

●あわびの精(ドレッシング)は製造を休止しております。

肝を新鮮なうちに仕込み、醸造の技で発酵・熟成したうま味調味料をベースにした贅沢なドレッシングです。

東京西麻布のイタリアン「アルポルト」の片岡護シェフ監修。温野菜やジャガイモのサラダ、カルパッチョソースなどにおススメ!!

三陸の海の香りを存分にお楽しみください。

 

産 地:三陸産(岩手県沿岸)

原材料:

玉葱、食用植物油脂、醸造酢(リンゴを含む)、あわび醗酵調味料、小麦・大豆・あわびを含む)、醤油、レモン果汁、三温糖、食塩、洋酒、香辛料、酵母エキス、増粘多糖類

 

購入する


煮タコ

煮タコ

産 地:三陸産(岩手県)

原材料:タコ・食塩

 

※写真は130g~180gのカットサイズです。

購入する


タコキムチ(味付け)

タコキムチ(味付け)

産 地:三陸産(岩手県)

原材料:

タコ・食塩・唐辛子(韓国産)・胡麻・ニンニク・生姜パウダー・乳糖・かつお節粉末・かつおエキス・酵母エキス・調味料(アミノ酸等)・にら

購入する


タコ味噌和え

タコ味噌和え(味付け)

産 地:三陸産(岩手県)

原材料:

タコ・キュウリ・食塩・砂糖・味噌(大豆、米、酒精)・醗酵調味料・醸造酢・香辛料

購入する


タコマリネ(味付き)

タコマリネ(味付け)

産 地:三陸産(岩手県)

原材料:

タコ・タマネギ・キュウリ・食塩・砂糖・果糖ぶどう液糖・レモン果汁・ぶどう酢・醸造酢・白ワイン・オニオンエキス・クエン酸・香料・香辛料

購入する


タコなま酢(味付き)

タコなま酢(味付け)

産 地:三陸産(岩手県)

原材料:

タコ・大根・にんじん・食塩・砂糖・醸造酢・鷹の爪唐辛子

購入する


イカ天日一夜干し

イカ天日一夜干し

焼いても柔らかく仕上げてあります、イカフライや天ぷら、バター焼きもおすすめです。

 

産 地:三陸産(岩手県)

原材料:イカ・食塩

購入する


サンマ天日丸干し

サンマ天日丸干し(完売)

産 地:三陸産(岩手県)

原材料:サンマ・食塩

購入する


塩蔵わかめ

湯通し塩蔵わかめ

早春の一番美味しい期間限定のわかめを塩蔵加工しています。

 

産 地:三陸産(岩手県大船渡市)

原材料:早採りワカメ・食塩

購入する


アワビ貝殻(原貝)

アワビ貝殻(原貝)

アワビ貝殻はルアー、工芸装飾、インテリア装飾、ネイルアートなど用途はさまざまです。

あなただけの逸品を!

購入する


トップへ戻る